Видео

Ich fasse also euer Video und das Rezept mal zusammen: 8-9g DINZLER Kaffee Klassik Kaffeebohnen in den Doppelsiebträger mahlen und tampen Brühvorgang starten - Auslaufdauer: ca. 30 Sekunden Und wenn dann in diesen ~30 Sekunden so um die 120 Milliliter Café Crème (“Schümli Kaffee”) in der Cappuccino Tasse ankommen, dann habe ich den richtigen Mahlgrad gefunden. Habe ich das so richtig verstanden? Und wieso steht dann in eurem o.g. Magazinartikel was von "circa 16 Gramm Kaffee etwas gröber mahlen als für herkömmlichen Espresso" Und dann auch wieder "Die Durchlaufzeit sollte zwischen 20 und 25 Sekunden betragen"? Also gleich zwei "Stellschrauben" (Gewicht des Kaffeemehls zwischen 8 und 16g und Mahlgrad), die über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Kein Wunder, dass ich bisher daran gescheitert bin aus meiner Profitec Pro 400 einen gescheiten Café Crème / Schümli Kaffee in die Cappuccino Tasse rein zu bekommen.

Was mich jetzt noch interessiert, wieviel Gramm oder Milliliter (ml) habt ihr in den 20 bis 25 Sekunden aus den 16g gröber gemahlenen Kaffee extrahiert? Auf den wichtigen Parameter "Wassermenge" geht ihr gar nicht darauf ein, obwohl ihr in der Videobeschreibung explizit auch darauf hinweist.

Großartig, sehr schön gemacht und eine angenehme Stimme und gut strukturierte Anleitung! Dankeschön, meine ROCKET ist wieder sauber und entkalkt ☕️

Wunderschöne Maschine!

Sehr gute Erklärung. Dankeschön!

sehr schoenes video

Ein sehr gutes Video. Vielen Dank!

Super gutes Video.

Wunderbar erklärt, hat mir sehr geholfen! Habe die selbe Maschine.

Klasse Anleitung ! Vielen Dank dafür !

Hallo! Passen die kapseln in eine Dolce Gusto z.b?

Super erklärt!

Tolles Video. Sehr gut erklärt. Vielen Dank dafür.

Super gut erklärt! Dank dafür👍🏻

super Video, habe eine neue Maschine aber noch keine Ahnung davon, da hilft dies extrem. Vielen Dank🥳🥳🥳

Vielen Dank für das tolle Video :) geht das auch mit Zitronen Säure (Spezial für Haushaltsgeräte) ?

Danke für dieses schöne Video! 😊

Danke für das Video. Welchen Entkalker verwendet ihr?

Klasse. Danke!

Super Erklärung, Danke

Da sehe sogar ich, der sich etwa 1 Tag mit dem Umgang einer Siebträgermaschine beschäftigt hat, dass der Kaffee falsch getampt wurde, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion geführt hat. Das vermittelt den Eindruck, dass hier Laien am Werk sind. Ich würde mir überlegen ob ich meine Rösterei so repräsentieren wollen würde.

Ich habe eine Bezzera Magica, können Sie mir sagen wozu der Gummischlauch im Wassertank ist. Der dünne Silikonschlauch?

Super Video! Sehr anschaulich erklärt! Wie häufig empfehlen Sie eine Entkalkung?

Richtig toll! Man muss aber wissen dass es erst bei 1h und 5 min losgeht 🤫🤫

Was für einen Entkalker haben Sie verwendet. Bzw. gibt es da eine Empfehlung. Habe etwas gelesen, dass man vorsichtig sein sollte, da der Boiler aus Blei ist und wenn das Mittel zu hartnäckig ist sich Blei lösen kann? Freue mich auf ein kurzes Feedback

Kurz und knapp, super erklärt ☕ Dankesehr!

vielen Dank, perfekt beschrieben, gut gefilmt, deutlich besprochen...ich habe so eine Anleitung gesucht, aber von Profitec nicht bekommen..gibt es das auch als Text?

Wie häufig sollte die Haushalts Siebträgermaschine entkalkt werden?

Und was mache ich mit der restlichen Milch, die ja offensichtlich im Milchkännchen verbleibt?

Also beim schäumen kommt die hat seitlich und nicht unten hin, denn das verfälscht das Temperaturergebnis kann man mit Thermometer kontrollieren! Wenn es für die Hand heißt es noch ein 2 Sekunden abwarten und dann abschalten…

Vielen Dank für das Video! Alles sehr ausführlich erklärt. 👍🏻

Guten Tag lassen Sie kein entkalkungsmittel durch den Milchaufschäuner ?

Danke für diese Anleitung! Ich bin ein großer Fan von euren Espressi, schön, dass ihr euren Kunden auch die Technik erklärt! Weiter so ;)

Schöne pro 700 :) aber bitte nicht den Puck durch Klopfen mit dem Tamper aufbrechen, endet schnell in channelling!

Ich frage mich warum in allen Dokus über Kaffee immer der Erzähler von röööösten spricht :D Hab das im echten Leben nur mit kurzem ö gehört

In der Kaffeerösterei war ich schon. Kann man nur empfehlen. :)

Schönes Video und sehr schöne Hintergrundmusik!:D